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                市市场监口才非常之好督管理局昌邑分局多措并举织密校园食品安全网
                发布时间:2022-10-09 09:21

                  为进一步加强食品安全监管,切实守住校◥园食品安全底线,近日,市市场监督管理局昌邑分局深入开展校园食品安全守护行动,多措并举织密校园食品安全网。

                  一是立足食堂整体布局,进行“三查三看”。一查食堂查起来多不方便啊卫生环境,看是否整洁干净;二查食堂操】作流程,看我来了是否合理规范;三查烹饪设备、消毒设施,看是否符合安全标准,能否正常使用。

                  二是注重进货查验记录履行,进行“正反向验证”。对照进货查验记录台帐,查验进货物品;对照进々货物品,查验记录台帐,督促学ω 校食堂认真履行进货查验记录制度,全面做好登记台帐,不弄虚作※假,从源头上儿子杜绝由“人祸”引发食品安全事故的可能。

                  三是强化食品安全知识宣传,全面提高学校食堂管理人员和从业人员的食品安全意识。该局深入市第二实验小学校开展食品㊣ 安全进校园活动,执法人员以课堂多一开始是无声媒体教学的形式,用一节课的时间,向2500名师生进行食品你开门见山安全科普活动,利用趣味性十开口说道足的图片,寓教于乐的方式,对当前疫情防控下的食品安全现状、学生追捧的“十大最差零食”、小食品对人体危害、“三无”食品等知识进行讲解,引导师生们从食品外观、食品标签、配料表、营养成分表等粟旬方面进行甄别,同时详细讲解了食品安全“五要素”,以此培养学生们养成良好的语气中透着坚决饮食习惯。

                  四是总结与撰写及时对问题进行整改复查。该局对检查中发现的问题进行跟踪复查,做到▅发现一处,跟踪复查一处,实现了问题整改率的百分百。

                  在本次检查中,共出动执法人员56人次,执法车辆36台次,检查各类学校食堂136所次,其中中小学校34所次,幼儿园食堂102所次,发现食品安全隐患7个,整改食品安全隐患7个。

                   

                  图为市市场监督管理局昌邑分局开展校园食品安全守护行动